Ayurveda Wissen

Die Hauptpunkte für eine gesunde Ernährung lassen sich im Ayurveda an wenigen Faktoren einfach und allgemein-gültig beschreiben. Entscheidend ist wann, in welcher Manier, mit welchem Gefühl, wie viel und natürlich was Sie essen. Außerdem spielt eine Rolle wie Sie Ihr Essen zubereiten und verschiedene Lebensmittel kombinieren. Schließ-lich, wenn wir uns die unterschiedlichen Dosha-Typen anschauen, spielen diese auch eine Rolle dabei, was jeder Person individuell bekommt oder nicht.

Wir haben oft die Tendenz alles logisch und erklärbar verstehen zu wollen. So haben wir es seit unserer Schulzeit gelernt. In der westlichen Welt haben wir uns durch unser großes faktisches Wissen ein Umfeld geschaffen, das unsere natürliche Zellintelligenz übertönt. Unser Körper spürt eigentlich sehr genau, was er braucht und teilt uns mit, was gut für ihn ist. Dieser körpereigenen Intelligenz wieder zu folgen, ist eine der Aufgaben, die Ayurveda für Sie bereithält.

„Prakriti“ kommt aus dem Sanskrit und bedeutet so viel wie „natürlicher Zustand, Ursprungs-Schöpfung“. Es beschreibt also unsere natürliche Konstitution – die bestimmte Kombination der Doshas Vata, Pitta und Kapha, die seit unserer Geburt in uns vorherrscht. Unser jeweiliger aktueller Zustand wird als „Vikriti“ – also unsere aktuelle Konstitution – bezeichnet.

Die ersten Grundlagen des Ayurveda gehen auf die Veden zurück, die zu den ältesten philosophisch-spirituellen Schriften der Welt zählen. Den Kern der Veden bilden die Offenbarungen, die von Weisen gehört wurden und lange Zeit mündlich überliefert wurden. Erst um das 5. Jhd. n.Chr. wurden sie schriftlich festgehalten und noch heute sind sie von großer Bedeutung

Die drei Doshas stellen das zentrale Erklärungsmodell des Ayurveda dar und basieren ursprünglich auf der Lehre der fünf Elemente, die eine große Ähnlichkeit mit der Elementlehre des Aristoteles aufweist. Nach dieser Theorie besteht das Universum und somit auch jedes Lebewesen aus den fünf Elementen: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum.

Wie bereite ich mich auf eine Panchakarma Kur vor? Und wie verhalte ich mich danach? Dr. med. Janna Scharfenberg, praktizierende Ärztin mit Spezialisierung auf ayurvedische Medizin, Ernährungsberaterin & Gesundheitscoach im Interview.

Ausgehend von dieser Betrachtungsweise wird im Ayurveda versucht alle Komponenten des Lebens im Gleichgewicht zu halten, um so zu ermöglichen Eigenverantwortlichkeit und Ganzheitlichkeit zu erfahren und wieder zu sich selbst zu finden.

Die langjährige Erfahrung von NEUE WEGE hat gezeigt, dass nur die wenigsten Ayurveda-Angebote auch wirklich authentische Kuren mit therapeutischen Erfolgen beinhalten. Daher hat NEUE WEGE für Sie 10 wichtige Qualitätsmerkmale zusammengestellt, auf die Sie bei der Wahl Ihrer Ayurveda-Reise unbedingt achten sollten.